海鲜是深受大家喜爱的食材，本身具有较重的气味无法避免。特别是海鲜餐厅的包间，相对于开放式用餐区域，包间内空间较狭小，空气流通不畅，缺乏新鲜空气的进入，会导致异味滞留。海鲜烹饪时产生的油烟、各种食材的气味，加上烟酒味、体味等异味和PM2.5的杂糅，使得包厢内的空气质量下降，影响顾客的用餐体验。既要满足客人良好的海鲜就餐体验，又要保证良好的就餐环境，一直是高端餐饮追求的目标。

为了提高顾客就餐体验，解决包间内的异味问题，舟山佐鲜海鲜餐厅加装了凌泽科技的杀菌除味机。针对包间内密闭空间的特性，高效的除去空气中的烟味、甲醛、VOC等有害污染物，确保顾客们用餐时呼吸到安全清新健康的空气。而杀菌除味机则能够有效杀灭空气中的细菌和病毒，并去除异味，保证顾客们能够在一个洁净无菌、安全的环境中享用美味佳肴。

舟山佐鲜海鲜餐厅的这一举措，不仅体现了他们对顾客健康的关注和承诺，也体现了他们对用餐环境的重视和追求。通过引入先进的科技设备，他们为顾客们创造了一个优雅舒适的用餐空间，让顾客们能够尽情享受美食的同时，也享受到高品质的用餐体验。